NUESTRA CARTA
ANTIPASTOS
Geniales aperitivos de entrada para despertar el apetito de cualquiera !
Carpaccio Carne
Láminas de carne sellada. Con alcaparras, rúcula y parmesano.
CLP 12,500
Tabla de Bruschettas
8 rebanadas de nuestro. pan rustico (bruschetta) horneado: 2 con carne machada, cebolla caramelizada y mozzarella 2 con tomates cherry, alcachofas y nueces 2 con prosciutto crudo, parmesano y reducción de aceto balsámico 2 con queso azul, queso cheddar, queso mozzarella y queso parmesano
CLP 14,500
Trilogia mediterranea
Hummus, focaccia y ensaladilla de alcachofas y tomatitos cherry
CLP 9,800
Insalatone prosciutto o camarones
ensalada con mix de hojas verdes, aceitunas, tomates, alcachofas, cebolla caramelizada, y elección entre prosicutto crudo o camarones nacionales
CLP 11,500
cozze alla marinara
Choritos salteados con ajo y vino blanco
CLP 10,900
NUESTRAS PASTAS
FETUCCINE - GNOCCHI - RAVIOLI - GNOCCHI ESPINACA
AL POMODORO
SALSA POMODORO: salsa de tomate pomodoro. contiene oregano
CLP 10,000
AMATRICIANA
TOCINO - POMODORO
CLP 12,000
CUATRO FORMAGGI
MOZZARELA - BLU - PARMIGIANO - CHEDDAR
CLP 12,000
AL PESTO
CLP 15,000
PUTTANESCA
ACEITUNAS - ALCAPARRAS - POMODORO - AJI
CLP 12,000
BOLOGNESA
CARNE MOLIDA - VERDURAS - SALSA POMODORO
CLP 12,000
CARBONARA
TOCINO - HUEVO - PARMIGIANO
CLP 12,000
fetuccini a la tinta de calamar
fetuccini con salsa margarita (salsa bechamel con surtido de mariscos. choritos - almejas - camarones)
CLP 15,000
ravioli relleno de pastelera de choclo con saslsa pomodoro
ravioli relleno de pastelera de choclo en salsa pomodoro (salsa tomate pomodoro)
CLP 18,000
ravioli relleno con pastelera choclo con salsa pesto
ravioli relleno con pastelera de choclo con salsa pesto
CLP 18,000
ravioli en tinta de calamar
ravioli en tinta de calamar relleno de salmon puerro con salsa de camarones
CLP 18,000
RISOTTOS
FRUTTI DI MARE
SURTIDO DE MARISCOS. CHORITOS-CAMARON- ALMEJA
CLP 18,000
OSSOBUCO
CHAMPIÑON - PARMIGIANO - AZAFRAN
CLP 17,000
CUATRO FORMAGGI
MOZZARELA - CHEDDAR - AZUL - PARMIGIANO
CLP 16,000
Rissotto champiñones
Rissotto cremoso de champiñones
CLP 16,000
DI MARE
SALMON AL MARTINI
SALMON GRILLADO CON PAPAS RÚSTICAS CON ROMERO Y ENSALADA MIXTA
CLP 17,000
ATUN SELLADO
ATUN SELLADO CON POLENTA CON PAPAS RÚSTICAS CON ROMERO Y ENSALADA MIXTA
CLP 17,000
CARNES
FILETE DE RES AL VINO TINTO
FILETE DE RES AL VINO TINTO Y PAPAS RÚSTICAS CON ENSALADA MIXTA (ALCACHOFAS, PIMENTÓN, ACEITUNAS Y TOMATE CHERRY) O PASTELERA DE CHOCLO O POLENTA O PASTELERA
CLP 17,000
brasato
carne mechada con pastelera de choclo o fetuccini (salsa pomodoro) o ensalada ( papa rustica - mix de hojas verdes - aceituna - tomate cherry - alcachofa)
CLP 20,000
PIZZAS CLASICAS
todas con salsa de tomates, queso mozzarella fundido, orégano y los ingredientes que se especifican en cada una de nuestras pizzas.
4 Stagioni
JAMÓN - SALAME - ACEITUNA - CHAMPIÑÓN.
CLP 13,400
La Napo
JAMÓN.
CLP 12,900
Capricciosa
CHAMPIÑÓN - ALCACHOFAS - ACEITUNAS.
CLP 13,400
4 Formaggi
CHEDDAR - PARMESANO - AZUL -MOZZARELLA.
CLP 13,600
Diavola
CHORICILLO - MERKÉN.
CLP 12,900
Margherita
ALBAHACA (SEGUN DISPONIBILIDAD)
CLP 10,500
Salumi
SALAME -CHORICILLO - JAMON
CLP 13,400
Calzone
(PIZZA DOBLADA) JAMON-ALCACHOFAS-CHAMPIÑON
CLP 12,500
Prosciutto
PROSCIUTTO CRUDO-RUCLULA-QUESO PARMESANO
CLP 16,000
Gamberetti
CAMARONES NACIONALES-AJO
CLP 15,000
PIZZAS CARNIVORAS
Al estilo italiano, con salsa de tomates, queso mozzarella fundido, orégano y los ingredientes que se especifican en cada una de nuestras pizzas
Pollos hermanos
POLLO-QUESO CHEDDAR-CEBOLLA CARAMELIZADA-CHOCLO
CLP 13,600
Inferno
CARNE MECHADA-CEBOLLA CARAMELIZADA-MERKEN-SALSA AJI-PUERROS
CLP 13,800
Carnitas
TOCINO-MECHADA-COSTILLAR CERDO-POLLO
CLP 13,900
Bacon
TOCINO-QUESO CHEDDAR-CEBOLLA CARAMELIZADA-CHAMPIÑONES
CLP 13,500
Mechadita
CARNE MECHADA-CHAMPIÑON-NUECES-QUESO AZUL
CLP 13,700
Contadina
TOCINO-POLLO-QUESO CHEDDAR-RUCULA
CLP 13,900
Chanchito BBQ
COSTILLAR DESMENUZADO-TOCINO-CEBOLLA CARAMELIZADA-SALSA BBQ
CLP 13,900
carpaccio
carpaccio de carne - alcaparras - rucula - parmesano
CLP 13,900
PIZZAS VEGETARIANAS Y VEGANAS
Vegana
QUESO VEGANO-PUERROS-TOMATE CHERRY - RUCULA
CLP 13,500
Veganum
QUESO VEGANO-CHAMPIÑONES-ALCACHOFAS
CLP 13,700
VEGGIE
QUESO VEGANO-PIMENTONES-ALCACHOFAS-CHOCLO-ACEITUNAS
CLP 13,700
Meazza
ALCAPARRAS-RUCULA-TOMATE CHERRY-ACEITUNAS
CLP 13,600
Nobile
ALCACHOFAS-PIMENTONES-PUERROS-CHAMPIÑONES
CLP 13,500
Hummus
HUMMUS-CEBOLLA CARAMELIZADA-OREGANO-PIMIENTA
CLP 13,400
Vegetariana
TOMATES CHERRY-PUERROS-ACEITUNAS
CLP 13,500
Delicia
CEBOLLA CARAMELIZADA-PARMESANO-PIMENTONES-AJO-MERKEN
CLP 13,800
INGREDIENTE COMUN EXTRA
CLP 2,500
INGREDIENTE PREMIUM EXTRA
CLP 3,200
POSTRES
Tiramisú
Receta de la casa con mascarpone.
CLP 4,500
Brownie
clásico bizcocho de chocolate con helado a elección
CLP 4,500
Gelato
3 bolitas de helado
CLP 4,900
BEBESTIBLES
Bebidas
CLP 3,000
Jugos pulpa de fruta
CLP 3,500
Limonadas
CLP 4,200
Agua mineral
CLP 3,000
CERVEZAS
Schop 500cc
CERVEZAS ARTESANALES
CLP 6,000
MAHOU SIN ALCOHOL
cervezas sin alcohol
CLP 5,500
BUDWEISER
500 CC
CLP 5,500
STELLA ARTOIS
500 CC
CLP 5,500
HEINEKEN
500 CC
CLP 5,500
KUNSTMANN TOROBAYO
500 CC
CLP 6,000
AUSTRAL CALAFATE
500 CC
CLP 6,000
EXTRA MICHELADAS Y CHELADAS
CLP 1,000
DOLBEK
MAQUI 500CC
CLP 6,000
APERITIVOS Y COCKTAILS
Ramazzotti
CLP 6,300
Aperol Spritz
CLP 6,300
Negroni
CLP 6,000
Caipirinha
CLP 5,300
CUBA LIBRE
RON BACARDI
CLP 5,200
Mojito variedades
RON BACARDI DE MANZANA Y STRAWBERRY
CLP 6,000
PISCO SOUR
CLP 5,200
negroni premium añejado
CLP 6,800
PISCOLON MISTRAL
CON COCA COLA - COCA COLA ZERO - SPRITE - SPRITE ZERO - TÓNICA
CLP 6,000
PISCO SOUR CATEDRAL
CLP 9,000
AMARETTO SOUR
CLP 5,200
amaretto disaronno sour
CLP 7,000
martini dry
CLP 6,800
espresso martini
CLP 7,000
old fashion
CLP 6,500
TROPICAL GIN
GIN - PULPA DE MARACUYA - RED BULL TROPICAL
CLP 7,800
TOM COLLINS
GIN - JUGO DE LIMON - AZUCAR - SPRITE O SODA
CLP 6,500
GIN TONIC
CLP 6,000
tequila sunrise
CLP 6,500
Tequila margarita
CLP 5,300
VINOS
INVICTUS
CARMENERE RESERVA 2023 VALLE CENTRAL
CLP 14,500
MORANDÉ PIONERO RESERVA
CARMENERE VALLE DEL MAULE AÑO 2022
CLP 14,500
tarapaca gran reserva
CARMENERE valle del maipo 2023
CLP 24,500
CASILLERO DEL DIABLO
CARMENERE CONCHA Y TORO AÑO 2023
CLP 14,500
TORO DE PIEDRA
CARMENERE VALLE CENTRAL AÑO 2022
CLP 18,500
CARME INSIGNE
CHARDONEY VALLE CENTRAL
CLP 14,500
MEDALLA REAL RESERVA
CHARDONEY VALLE CASA BLANCA 2025
CLP 14,500
SOL DE CHILE
LATE HARVEST VALLE ITATA 2023
CLP 15,000
CAFFE
Ristretto
CLP 2,100
Espresso
CLP 2,100
Americano
CLP 2,500
Cortado
CLP 3,300
Espresso Lungo
CLP 2,500
Macchiatto
CLP 2,800
Cappuccino
CLP 3,500
Corretto
CLP 3,000
Infusiones y té
CLP 2,800